Бискотти - это знаменитая итальянская сладость, которую очень легко приготовить в домашних условиях. Тесто для бискотти формуют в виде батона и отправляют в духовку, а после разрезают на ломтики и снова выпекают. Добавки для печенья могут быть самыми разными, традиционно - это сухофрукты и миндаль. В статье представлен рецепт бискотти с изюмом, курагой и миндалью. Храниться такое печенье может в течение 2-3 месяцев.